乳化机工作头的转子和定子通常由锻件制造，真空乳化机，因而具有很好的综合机械性能。并具有很高的剪切、分散、均质、乳化效果。剪切头有转子和定子组成，其中转子以其极高的线速度和高频机械效应带来强劲动能，使物料在转、定子精密的间隙中受到剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，重庆乳化机，从而达到分散、剪切、研磨、乳化和均质的效果。
乳化机为了确保设备符合各种应用的需要，所有的设备都配备了一系列的可选择的定子和转子（乳化头）不同的乳化头设计都很好满足了不同耗能水平的需要。此外，乳化头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。在线式的定子和转子（乳化头）和批次式机器的工作头设计的不同主要是因为在对输送性的要求方面，而在线式机器对输送的要求则比较低。
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