油冷机和水冷机哪个更加耐用
如果按循环回路的介质来说，低温冷水机厂家直销，油和水都比较稳定，不是很容易变质。 油会在循环回路中容易形成油膜，从而会降低热交换的效率。水会在循环回路中容易与金属产生氧化，低温冷水机生产商，从而生锈导致水路堵塞。
螺杆式冷水机中产生异味的原因
食品在冷加工过程中，低温冷水机，必须使螺杆式冷水机库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若螺杆式冷水机库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。螺杆式冷水机内不得混合存放互相感染的食品。
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