液体浓缩有哪几种设备
粘稠性：许多食品含有丰富的蛋白质、糖分、果胶等成分，其粘稠性较高. 高粘性物料的蒸发，首先从流体动力学观点看，有一个层流倾向问题.即使物料受到强烈搅拌，在传热壁附近总存在不能忽视的层流内层，这就会严重影响传热的速率.同时，由于上述原因，也还会产生诸如结垢，局部停留时间等一系列问题.
料液的粘稠性随浓度而增加，随着蒸发的进行，料液粘度也必然逐渐增加，所以蒸发过程中的传热速率预感期也会逐渐降低.对于粘性制品的蒸发，一般采由外力强制的循环或搅拌措施.
4 结垢性：蛋白质、糖和果胶等受热过便会产生变性、结块、焦化等现象.
通常在传热面附近，物料温度Zui高.容易在传热壁上形成污垢，严重影响传热速率.解决结垢问题的积极措施是提高液速.经验证实，在其他条件相同时，提高液速，可显著减轻污垢的形成，这是由于高液速的洗刷作用所致. 因此在可能发生严重结垢现象的情况下，浓缩设备供应商，采用强制循环法是有效的.另外，对不可避免的结垢问题，必须有定期的严格清理措施.
5 泡沫性：某些食品物料沸腾时要形成稳定的泡沫，浓缩设备哪家强，特别是在真空蒸发和液层静压高的场合下更是如此.泡沫的形成与界面张力有关.界面张力发生在蒸汽、过热液体和悬浮固体之间，固体在形成汽泡时起着核心的作用.一般，可使用表面活性剂以控制泡沫的形成.也可用各种机械装置以消灭泡沫.
6 易挥发成分：不少液体食品含有芳香成分和风味成分，其挥发性比水大.料液蒸发时，浓缩设备厂家，这些成分将随同蒸汽一起逸出，影响浓缩制品的质量.低湿浓缩虽然可减少香味成分损失，但更完善的方法是采取回收措施，回收后再掺入制品中.
怎么减压浓缩，需要什么设备？
浓缩，就是要使产物的浓度增大，一般来说，就要蒸出去一部分水。除去水可以通过蒸馏来实现，但水的沸点是100度，一是浓缩过程中需要的热量大，浓缩设备，而且不易蒸出，二是过程速度慢。通过减压后，水的沸点降低了所以减压浓缩一般针对的是常压下沸点比较高的，或是易分解的物质实验室用的设备比较多的是旋转蒸发仪
无锡南泉化工成套设备(图)_浓缩设备哪家强_浓缩设备由无锡市南泉化工成套设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。无锡市南泉化工成套设备有限公司（www.hgctsb.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为化工成套设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
