换热器
可以简单的分成直接加热和间接加热两种，其中最简单的当然是直接加热法，当系使蒸汽直接通入被加热液体中的时候，就会因冷凝而生成的冷凝水并与液体混合。而间接加热法使蒸汽与被加热的流体为一传热壁所隔开，是的冷凝水不致与被加热的流体混合。
但是。只有当液体不与水发生反应，或虽为水所稀释但不致影响其品质的情况下，换热器才能采用直接蒸汽加热。而间接蒸汽加热法适用于对任何流体的加热，使用面相对广泛一些。
板片由各种材料的制成的薄板用各种不同形式的磨具压成形状各异的波纹，并在板片的四个角上开有角孔，用于介质的流道。板片的周边及角孔处用橡胶垫片加以密封。 框架由固定压紧板、活动压紧板、上下导杆和夹紧螺栓等构成。 板式换热器是将板片以叠加的形式装在固定压紧板、活动压紧板中间，然后用夹紧螺栓夹紧而成。
