电加热器的电能转换
将电能转变成热能以加热物体。是电能利用的一种形式。与一般燃料加热相比，电加热可获得较高温度（如电弧加热，温度可达3000℃以上），易于实现温度的自动控制和远距离控制，（如车载电加热杯）可按需要使被加热物体保持一定的温度分布。电加热能在被加热物体内部直接生热，因而热效率高，升温速度快，并可根据加热的工艺要求，实现整体均匀加热或局部加热（包括表面加热），容易实现真空加热和控制气氛加热。在电加热过程中，产生的废气、残余物和烟尘少，可保持被加热物体的洁净，不污染环境。因此，电加热广泛用于生产、科研和试验等领域中。特别是在单晶和晶体管的制造、机械零件和表面淬火、铁合金的熔炼和人造石墨的制造等方面，都采用电加热方式。
根据电能转换方式的不同，电加热通常分为电阻加热、感应加热、电弧加热、电子束加热、红外线加热和介质加热等。
如何选择电加热器
针对应用场合选择恰当的空气加热器。如果是在高温下操作，这一点尤其重要。当诸如温度、性能和效率的特征具有重要意义时，进行绝热材料类型分析有助于购买者选择适合于其应用场合的恰当加热器。
二、根据功率大小选择合适的空气电加热器。功率选择可从以下两方面来考虑，只有符合这两个条件的加热器才是安全，稳定的。
1、在工作条件下，发热量足以维持介质温度
2、从初始状态，按规定时间要求实现加热介质至设定温度（工作温度）
