乳化机乳品接触表面材料
1.用于乳品接触表面的金属材料应是耐腐蚀性的不锈钢材料，且无毒、无吸附性。
2.有部分零部件，从零件的实际使用功能特性出发，也可使用其他无毒耐腐蚀材料，例如，均质阀及其他各类阀的零部件、柱塞等。
3.垫片、密封圈采用塑料、橡胶及类似的密封材料，必须无毒，进口乳化机，对人体无害并满足国家卫生标准要求。
4.乳品接触表面主要零件的材料，推荐采用附合标准所列材料。
5.非乳品接触表面材料
a.非乳品接触表面的材料应是耐腐蚀的，移动式乳化机，或经过处理已具有耐礴蚀性能，中国乳化机网，如果采用涂镀，乳化机，则涂镀层应粘附牢固。
b.非乳品接触表面的材料，一般应无吸附性，经久耐用和可清洗。
乳化机起乳化作用的有乳化香料，赋予饮料以香气和浊度，用高HLB值的聚甘油脂肪酸酯及皂树皂苷，可调制成乳化香料。添加乳化香料的饮料多属酸性，而聚甘油脂肪酸酯和皂树苷耐酸性优，因而十分合适。亲水性好与耐酸性高的卵磷脂也可使用。 酒精饮料、咖啡饮料、人造炼乳可使用甘油酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯等低HLB值的亲油性乳化剂和其他亲水性乳化剂配合，可提高饮料及炼乳的乳化稳定性。
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