乳化机为了确保设备符合各种应用的需要，购买均质乳化机，所有的设备都配备了一系列的可选择的定子和转子（乳化头）不同的乳化头设计都很好满足了不同耗能水平的需要。此外，乳化头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。在线式的定子和转子（乳化头）和批次式机器的工作头设计的不同主要是因为在对输送性的要求方面，而在线式机器对输送的要求则比较低。
乳化机的连接要求
a.乳品接触表面上所有连接处应平滑，均质乳化机商家，装配后易于自动清洗。连接处应无间断地焊接，焊口应平滑，无凹坑，经喷砂处理或抛光后值不得大于3.2微米，樟树乳化机，非乳品接触表面上的焊缝应平滑、连
续、无凹坑;
b.在乳品接触表面粘接的橡胶件(如需固定的密封圈、视镜胶框)、塑料件等应连续粘接，并保证在正常工作条件下(清洗、升温、加压)，不会脱落，粘接材料需满足在使用条件下保证被粘接物体具有足
够的强度，粘接可靠，并应无毒性，无挥发性和无溶解性。
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