均质机定义
均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s，剪切型均质机，温度低于80℃的液体物料(液-液相或液-固相)的均质﹨乳化的一种设备.主要应用于食品或化工行业，如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。
均质机的使用特点
均质机以高压往复泵为动力传递及物料输送机构，剪切型均质机哪家好，将物料输送至工作阀(一级均质阀及二级乳化阀)部分。要处理物料在通过工作阀的过程中，高剪切型均质机，在高压下产生强烈的剪切、撞击和空穴作用，从而使液态物质或以液体为载体的固体颗粒得到超微细化。
均质机，主要由柱塞泵以及与其组合的泵体和均质阀组成。柱塞泵的作用是将一定粘度的液态物料吸入泵体，并对物料加压。调压装置是使物料在特定的压力下通过均质阀。'均质'是指物料在均质阀中发生的细化和均匀混和的加工过程。
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