红酒柜青睐全铝翅片蒸发器
红酒柜青睐全铝翅片蒸发器
酒柜的工艺就是把湿度准确控制在5-10度之间，因为里面放的是酒，不同于冰箱，如果温度太低的话，酒结成冰之后，MVR蒸发器案例，体积一定会扩大，但酒瓶的体积是不会扩大的，MVR蒸发器，所以酒瓶会被撑裂！酒柜的制冷温度不用太低，但由于里面放的全是红酒，主要成分为水，MVR蒸发器制作，而水的比热容比较大，所以需要的制冷量不比冰箱小。如果使酒柜发挥更好的性能，就需要大制冷量的蒸发器。
而全铝翅片蒸发器因其制冷量大，成本低，并且使用风冷方式制冷，更易使整个酒柜内温度平衡，所以受到很多酒柜厂家喜欢。
包括国际上的对开门冰箱，MVR蒸发器选择，为了达到大制冷量，基本上都采用去铝翅片蒸发器。
蒸发器选择的几点注意事项
蒸发器的品类繁多，在使用时一定根据物料的工艺条件按适用条件选择，一般要注意以下几点：
1、根据物料性质选择蒸发器种类。比如根据物料是否易结垢结疤选择膜式蒸发器或强制循环蒸发器。
2、根据物料的初始浓度和处理量选择蒸发器的型式。假如初始浓度较低，处理量较大，可选择多效蒸发器或者mvr蒸发器。
3、根据物料对温度的敏感性选择蒸发器的类型。对于热敏性物料，可根据具体情况选用膜式蒸发器或者刮板薄膜蒸发器，或者调整蒸汽和物料的流向。
4、根据物料的沸点进行选择。沸点升高在蒸发操作中是一个关键参数，影响着蒸发器的选择，如物料沸点升高值过高，就必须采用高真空操作。
5、根据客户的投资情况和厂房条件来选择。客户对投资不敏感的条件下，尽量选用节能高效的蒸发装置，如多效或mvr蒸发装置。
