红酒柜青睐全铝翅片蒸发器
红酒柜青睐全铝翅片蒸发器
酒柜的工艺就是把湿度准确控制在5-10度之间，因为里面放的是酒，不同于冰箱，如果温度太低的话，酒结成冰之后，体积一定会扩大，但酒瓶的体积是不会扩大的，所以酒瓶会被撑裂！酒柜的制冷温度不用太低，但由于里面放的全是红酒，主要成分为水，而水的比热容比较大，所以需要的制冷量不比冰箱小。如果使酒柜发挥更好的性能，就需要大制冷量的蒸发器。
而全铝翅片蒸发器因其制冷量大，成本低，蒸发器，并且使用风冷方式制冷，更易使整个酒柜内温度平衡，所以受到很多酒柜厂家喜欢。
包括国际上的对开门冰箱，为了达到大制冷量，基本上都采用去铝翅片蒸发器。
蒸发器节能分析
蒸发器对于化工生产过程中的单元操作，MVR蒸发器售后，生产企业都有很深的体会和经验。特别是蒸发和干燥的单元操作，MVR蒸发器厂家，它们都涉及到传热的问题，这种传热的过程使得介质发生了“相变”。例如，蒸发和干燥都是使物料中的成分（通常是水）由液体变成了气体，即由“液相”变成了“汽相”。这种“相变”过程对能量的消耗特别大。我们都知道，MVR蒸发器批发，水的比热为1kcal/kg·℃，也就是说，1kg的水，温度每上升1℃需要1kcal的热量。对1kg的水加热从0℃上升到100℃沸腾，理论上也就仅需要大约100kcal的热量。但如果将其在此100℃时加热使它汽化，成为同温度的蒸汽，则需要约539kcal的热量。这就是说，能耗是相当于使同样重量的水温度每升高1℃所需热量的539倍。这个使其发生“相变”的热量称之为“汽化热”。反过来，1kg100℃的蒸汽冷凝成同温度的水产生“相变”时也会放出这么多热量的，这个热也可称之为“冷凝热”，所以汽化热和冷凝热对同一种物质在相同温度下的数值是相等的。锅炉产生的加热蒸汽就是因为释放了冷凝热而使物料被加热和蒸发的，而同时锅炉蒸汽成了凝水，由汽态变成了液态。所以，有相变与无相变的传热与能耗之间的差别是很大的。这也是很多药厂的能耗在蒸发浓缩和干燥工艺上所占据的比例特别高的原因所在。尤其是在蒸发浓缩这个工段，由于蒸发的量一般都较大，所以能耗必然就很高。据了解，中药生产企业在药材提取后的浓缩工段所消耗的蒸汽量大约占到全厂总用汽量的2/3，甚至多达80%左右。这个事实从上面理论上的分析也进一步得到了实践的验证。因此，对此问题进行分析和寻求解决的途径会对企业的节能工作起着十分重要的作用。
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