什么叫做板式换热器的“流程组合”
板式换热器由板式换热器、平衡槽、离心式卫生泵、热水装置（包括蒸汽管路、热水喷入器）、支架以及仪表箱等组成。用于牛奶或其它热敏感性液体之杀菌冷却。欲处理的物料先进入平衡槽，经离心式卫生泵送入换热器、经过预热、杀菌、保温、冷却，凡未达到杀菌温度的物料，由仪表控制气动回流阀换向、再回到平衡槽重新处理。物料杀菌温度由仪表控制箱进行自动控制和连续记录，以便对杀菌过程进行监视和检查。板式换热器的型式主要有框架式（可拆卸式）和钎焊式两大类，板片形式主要有人字形波纹板、水平平直波纹板和瘤形板片三种。
结构 板式换热器由固定压紧板、板片、垫片、法兰、接管、上导杆、中间隔板、滚动装置、活动压紧板、前支柱、螺母、夹紧螺栓、上导杆等组成。
主要零件材料换热板片：AISI304、321、316L；TAi；N6；Ti-0.2Pd；HC-276 或根据用户要求。密封垫片：丁晴橡胶，三元乙丙橡胶，氟橡胶，硅橡胶等。拉紧螺栓：优质碳素钢（镀锌、镀铬）、不锈钢。接口与法兰：普碳钢，不锈钢或根据用户要求选用与板片相同的材质。夹紧板：碳钢、不锈钢、包不锈钢。四、流程根据工艺需要，可将板式换热器若干流道并联成一组，又将并联的组串联在一起，形成冷热介质的通道，换热器机组，这叫做板式换热器的“流程组合”。选择板式换热器流程组合的依据，是根据工艺条件计算，来选用单流程或多流程。流程数为1的流程组合称之谓单流程；程数为2以上的流程组合，称之为多流程。
换热器板片提高板式换热器的承压能力
换热器板片氢破坏 金属在电解质溶液中，由于腐蚀、酸洗、阴极保护或电镀，换热器机组采购，可以产生因渗氢而引起的破坏。从而提高板式换热器的承压能力，并由于促使液体呈湍流状态，换热器机组商家，故可减轻沉淀物或污垢的形成，起到一定的“自洁”作用。密封垫片：安装在沿板片周边的垫圈槽内，密封板片之间的周边，防止流体向外泄漏，并按设计要求，密封一部分角孔，使冷、热液体按各自的流道流动。板式换热器是由一组波纹金属板组成，板上有四个角孔，供传热的两种液体通过。板式换热器的流道间隙较小（2.5-6mm），直径大于1.5~3mm的颗粒杂物容易堵塞板片通道，使设备的压力降急剧恶化，导致设备因堵塞而换热能力大幅降低，严重的造成装置连续生产中断。因为循环水中杂质较多，同类装置E208/E209曾经多次堵塞，从而造成装置频繁停工，给企业经济效益带来一定的影响。后来，在E208/E209前增加了易拆洗的过滤器，保证了E208/E209的长周期运行。
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