关于风淋室的基本要求
一、风淋室生产环境要求
风淋室的组装车间应保持清洁。
二、风淋室材料要求
1 所有柜体和装饰材料应能耐受正常的磨损、耐腐蚀、易清洁。材料性能稳定，有足够的强度，具有防火耐潮能力。
2 所有表面应使用表面光滑经处理不易腐蚀的材料制作。板材厚度应满足强度要求，厚度不宜小于1.2mm。宜使用不锈钢制作。
三、风淋室的使用环境要求
1 使用环境要求
a）环境洁净度：宜在8级以上环境使用。（大于等于0.5μm的粒子小于3500粒/l）
b）温度：5℃～35℃。
c）相对湿度：35%～85%。
2吹淋时间（小室式）
人员在风淋室内的吹淋时间应不少于20秒。一般为20秒～40秒，空气过滤器，根据需要设定。
3 导线
应达到GB 4793.1的要求。
4 电源开关
总电源、风机和照明等均应采用同时切断或接通电源各极的全极开关。开关应通过安全认证。
食品加工 ??
?啤酒厂发现为保护它们的生啤酒， 必须控制灌装车间周围环境的空气污染。在洁净室进行灌装是好的选择。这类工厂需要100000 级的洁净室， 可以采用顶部通风系统， 用HEPA 过滤器过滤。 ??
??在法国北部的亚眠市，空气过滤器报价， Su lzer 先生为其厨房设计了洁净室。Su lzer 的厨房洁净室级别为100 级，空气过滤器采购， 并配有必要的加热和冷冻设施。按照美国联邦标准209 D 规定， 食品应在洁净度100 级、室温12℃的条件下进行分装。这样可以保证无菌操作， 其好处是提高质量、增加营养、改善口味、延长贮存期。
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