与中国的现代城市居民生活水平的不断提高，家庭装修中使用的不锈钢已经应用的和不断增长的厨房，卫生间，为不锈钢建造一个巨大的市场。
据悉，目前我国关于30-4十亿平方米的旧住房需要翻修，包括厨房、卫生间和改善整个家居装饰的水平，是翻新的主要内容之一。人们不仅重视住房面积的扩张，和家庭装修，厨房和卫生间的功能，已经包含在首要考虑的问题。因此，大多数选择的材料是不锈钢的。不锈钢管、不锈钢装饰管、不锈钢厨房烟雾机、不锈钢餐具、不锈钢、不锈钢的洗菜盆，洗碗机，不锈钢不锈钢燃气热水器，等等，都是不锈钢材料。根据中国建筑技术政策，1996-2010年的有关规定，促进住宅产品的开发，实现2010年的生活达到小康水平，逐步实现商业厨具用品公司和专业的组装服务，使住宅产业化、标准和系列厨房设备。因此，许多厨房设备制造商在选材时经常考虑耐腐蚀、耐用、无污染的“绿色建材”不锈钢。
材质的话，316L不锈钢板规格，正材4列和某些特殊钢有磁性，其它的不锈钢则是无磁的，316L不锈钢板卷，zui好分辨的方法是去做光谱测试，然后具体分析是何种材料，压延料是将较厚的坯料比如说3MM4MM的坯料用退火和轧机压延改轧达到想要的厚度比如2MM0.2MM和工业需求的硬度根据需要的材料来进行坯料的选择和压延，辊数越多的轧机可加工的宽度越宽，正材是大钢厂出来的一级料，无任何改轧工艺处理的料出厂原包装，是多厚就是多厚，机械性能也比改轧料要好。
压延料和正材就材上来说并没有本质上的不同一般通过改轧的压延料带有微弱的磁性，正材则是无磁的，这点要稍注意。其实zui大的不同就是，昆明316L，改轧料比正材要便宜（0.3MM-2MM）用作冲压件的较多，有的改轧到0.1以下的超精密钢带就很贵了。
如果是薄料的话压延料表面光亮，而正材的表面如2B的则呈现规则均匀的雾面，316L不锈钢板现货，价格不同的原因是压延料是用坯料比如说用3MM，4MM的坯料（热轧）用退火，轧机压延，等工艺处理后变成想要的厚度比如说0.1-2.0MM，其中价格差就差在自己加工省去的费用，大钢厂冷轧薄料要贵几千块钱。
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