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【赫普轻工--明星产品】HPD型 剪切型釜底混合乳化机工艺应用    ☆ 可溶物(或互溶物)固体和液体加速溶解☆ 不相溶的固-液相悬浮物超细混合分散☆ 不相溶的液-液相溶液包容性微细乳化☆ 高粘度物料粉-液整体混合与超细分散 高剪切乳...


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【赫普轻工--明星产品】HPD型 剪切型釜底混合乳化机

工艺应用    

☆ 可溶物(或互溶物)固体和液体加速溶解

☆ 不相溶的固-液相悬浮物超细混合分散

☆ 不相溶的液-液相溶液包容性微细乳化

☆ 高粘度物料粉-液整体混合与超细分散


高剪切乳化机在食品行业中的广泛应用

高剪切乳化机是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。这样物料就会变得更加细腻,促使油水相融。在食品行业应用非常广泛,例如果汁、酱油、花生奶、饮料、部分果酱、乳制品等。

高剪切乳化机能高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能量输入时,两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,负极浆料均质机现货,使物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用,负极浆料均质机销售,形成悬浮液(固/液),乳液(液体/液体)和泡沫(气体/液体)。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细的分散乳化,经过高频的循环往复,最终得到稳定的高品质产品。在食品行业的应用除了乳化机能用的产品外,还可以应用于全部果酱、果茶、食品添加剂、香精香料、冰淇淋、巧克力、蛋黄酱、沙拉酱、芝麻酱、焦糖酱等等。

高剪切乳化机在食品行业混合搅拌体系中占有重要的作用,负极浆料均质机厂商,特别是在固液混合、液液混合、油水乳化、分散均质、剪切研磨方面有着极其重要的应用。之所以称其为乳化机是应为能够实现乳化的作用。油水两相介质的彻底混合后形成乳液,分为油包水或水包油两种体系,要实现乳化,有至少两方面的要求:一是强烈的机械切割分散作用,负极浆料均质机,将水相与油相的流体介质同时切割打散为小颗粒,然后再汇拢合并时就有互相渗透掺混,形成乳液。二是合适的乳化剂,在油水分子间充当媒介桥梁的作用,通过其电荷及分子间力的作用,使油水混合乳液能够按照我们期望的时间稳定存放;乳化机的剪切作用的强弱直接影响到最终细度和乳化效果。


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