高压均质机对薏米饮料加工的作用
煮沸的薏米原浆加入xi菌微生物枯草芽孢杆菌。将薏米蒸煮糊化薏米淀粉液化，使蛋白质变性分解成糖、氨基酸等液化水解产物，容易被人体吸收有效营养成分，蛋白质含量0.8%。乳化剂选用线性亲水基团单甘酯和环状亲水基团蔗糖脂肪酸酯复配的乳化剂，在油水相中分配接近，HLB值3.6~6，界面是有足够的流动性zui佳曲率，复配产生优势互补。稳定剂增加液态食品的粘性，保持所有乳化剂相对稳定，分散乳化均质机，提高粘度。黄原胶是一种微生物胶，具有较强的抗稀释能力，很好悬浮的稳定性，受pH值影响较少，粘度均匀稳定，乳化均质机，用较低的浓度液化长时间有效悬浮固形物，保持风味、浓度、口感和组织均匀稳定。蔗糖是低聚糖、天然甜味剂，来源广、纯度高、廉价，食入后很快被人体吸收，软化血管，成为人体、人脑最主要能源，调节和增强风味。柠檬酸为有机酸，抑制微生物生长繁殖。蔗糖、氯化钠、柠檬酸三者复配无拮抗作用，酸甜咸互补，交融协调，增加乳化稳定性，防止氧化作用，fj200高速分散均质机，形成新风味。薏米营养价值很高，常见的元素和微量元素均有存在，同时含有丰富的营养素，提高人体mian疫力。
高压均质机产品的主要功能
各种油脂和水的乳化混合，以制得稳定的油包水型或水包油型的乳化液。
微生物细胞壁的粉碎（如：大肠杆菌等），以提取它的内含物。
对液固悬浮液进行超细粉碎，获得稳定的分散体溶液。
物料通过压差被吸入均值装置中，甘肃均质机，处于高压的混悬液，在通过可调节间隙的环形泄放孔时，由于高速流动时的剪切效应，高速喷射状物料与击环间强烈的碰撞效应、瞬间失压或液料内的揣流导致的气穴效应三重作用下，使物料达到超细粉碎，从而将互不相容的液-液或液-固混悬液均值成液-液乳化液或液-固悬浮分散物。
均质机的操作方法：
1.在调速旋钮开关处于关闭的状态下，插入电源。
2.将装有须均质物的离心管插入分散均质工作头部分。
3.旋转调速开关，均质30秒即可。
4.用完后用纯水清洗分散均质工作头。
均质机的注意事项：
1.本机应置于清洁干燥处，保持整洁，防止受潮，使用环境温度不超过40℃，严格防止各类异物溅入电机内。
2.均质机在较潮环境中使用时，请配用漏电保护装置，确保操作者人的身安全。
3.本机在强腐蚀环境中使用时，为防止机械及电气性能损伤，请注意做好必要保护措施。
4.本机严禁在空气中含有易燃、易爆气体环境中使用。
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