红酒柜青睐全铝翅片蒸发器
红酒柜青睐全铝翅片蒸发器
酒柜的工艺就是把湿度准确控制在5-10度之间，因为里面放的是酒，不同于冰箱，如果温度太低的话，酒结成冰之后，体积一定会扩大，但酒瓶的体积是不会扩大的，所以酒瓶会被撑裂！酒柜的制冷温度不用太低，但由于里面放的全是红酒，专业MVR蒸发器，主要成分为水，而水的比热容比较大，MVR蒸发器定制，所以需要的制冷量不比冰箱小。如果使酒柜发挥更好的性能，就需要大制冷量的蒸发器。
而全铝翅片蒸发器因其制冷量大，成本低，并且使用风冷方式制冷，更易使整个酒柜内温度平衡，MVR蒸发器，所以受到很多酒柜厂家喜欢。
包括国际上的对开门冰箱，为了达到大制冷量，基本上都采用去铝翅片蒸发器。
蒸发器布置有何讲究？
冰库蒸发器蒸发面积的计算与其他冷间蒸发器的计算方法相同。也可根据冰库净面积来选配，一般按一平方米面积配0.6~0.7m2蒸发面积。
蒸发器用于冰库温度应根据所贮冰的品种确定，MVR蒸发器制作，贮存盐水冰的冰库其温度应为-4℃，贮存碎冰的冰库温度应为-18~-15℃。
在设计制冷系统管道时，应考虑制冰机不生产时冰库仍能降温。
蒸发器的融霜方式可采用人工扫雷。
在设置蒸发器时对于建筑净高在6m以下的冰库可不设墙排管，但顶排管必须分散布满，建筑净高在6m或高于6m的冰库应设墙排管不得采用翅片管，以防止堆码冰垛式撞坏。
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