板式换热器的组成
板式换热器(Plate Type Heat Exchanger)，本成套设备由板式换热器、平衡槽、离心式卫生泵、热水装置(包括蒸汽管路、热水喷入器)、支架以及仪表箱等组成。用于牛奶或其它热敏感性液体之杀菌冷却。欲处理的物料先进入平衡槽，经离心式卫生泵送入换热器、经过预热、杀菌、保温、冷却各段，凡未达到杀菌温度的物料，由仪表控制气动回流阀换向、再回到平衡槽重新处理。物料杀菌温度由仪表控制箱进行自动控制和连续记录，以便对杀菌过程进行监视和检查。此设备适用于对牛奶预杀菌、巴式杀菌。板式换热器的型式主要有框架式(可拆卸式)和钎焊式两大类，GL不锈钢换热器，板片形式主要有人字形波纹板、水平平直波纹板和瘤形板片三种。
换热器的使用说明
1、 设备安装，应请熟悉该系统工艺的工程技术人员指导，按照本说明书和产品质量证明书及其系统工艺特点，确定安装工艺方案。在安装中，应考虑尽量利用管道的走向吸收热膨胀，并且安装要水平、对正，不能产生附加应力，以免对设备造成不利影响。管道联接应使两流程完全逆流状态，以提高传热效果。
2、 安装之前应清洗管道系统，不得有泥砂、杂物等存留其中;检查换热器在运输中是否损坏，是否有大杂物落入管口中。
3、设备安装完毕，换热器，设备与系统应进行水压试验。
4、水压试验完毕，SRL型换热器，应对设备进行保温。
5、循环必须软化或加药处理。(按低压锅炉水质标准GB1576-96)，由于水处理不当造成结垢，可用化学清洗除垢。
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